とっても簡単本格♪ナスの焼きびたし

Name: とっても簡単本格♪ナスの焼きびたし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1本; ごま油 大さじ1; つゆ(麺類のつけつゆくらいの濃度) 大さじ3; しょうが 1cmほど

kmamicafe @cook_40099685

ナス嫌いの方も、調理に時間がかけられない方もぴったりのレシピです♪
このレシピの生い立ち
パートナーが帰ってくるまで時間がない！という時に、ささっと作りましたが、とても美味であっという間になくなりました(^^)
何か凝る料理の時のお供でも良いですね♪

とっても簡単本格♪ナスの焼きびたし

kmamicafe @cook_40099685

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材料

2人分

なす 1本
ごま油大さじ1
つゆ(麺類のつけつゆくらいの濃度) 大さじ3
しょうが 1cmほど

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作り方

1

ナスは縞模様に皮をむいて、乱切りにする。
2

ごま油をフライパンに熱し、ナスを炒め焼きしていく。(ナスの下の面を焦げ目がつくまで焼き、フライパンを返すを繰り返す。)
3

ボウルにつゆとしょうがを入れて溶き、ナスを投入して出来上がり！

コツ・ポイント

つゆ→しょうゆ・みりん・だしで作る。もしくは作り置きをしておく。
しょうが→する。
だと、もっと本格的にできます！お好みの方は是非。

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つくれぽ

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kmamicafe @cook_40099685

2016/07/10 22:48に公開

料理が苦手な人でも”作りやすいレシピ”を作っています♪オンライン料理教室の主催及び、企業様へのレシピ提供やコラム執筆を行っています！ブログ：https://ameblo.jp/mannma2853ほっとくだけ&すぐでき料理で、料理初心者でも簡単に作れるふたりごはん↑このまま検索してみてください♪インスタ：https://www.instagram.com/kmami_gohan/

このレシピのキーワード

焼きびたしなすしょうが

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