鶏むね肉、厚揚げを切ります。*厚揚げは先に熱湯をサッとかけて油を落としておきます。

めんつゆ以外の材料を全て鍋に入れ、フタをしたら強めの中火、沸騰したら中火にして3分待ちます。

下の方から全体を軽く混ぜたら、めんつゆを加え、さらに中火(弱め)で4～5分加熱したら、出来上がり。