チキンラーメンかた焼きそば
カシさん @cook_40094572
チキンラーメンをアレンジしました
このレシピの生い立ち
チキンラーメンが大好きで、普通に食べる以外で何か他に食べる方法がなきかなと思って考えました。
チキンラーメンかた焼きそば
チキンラーメンをアレンジしました
このレシピの生い立ち
チキンラーメンが大好きで、普通に食べる以外で何か他に食べる方法がなきかなと思って考えました。
作り方
- 1
チキンラーメンは袋から出して皿に盛る
- 2
鍋に水を入れ強火、沸くまでに↓
白菜は1〜2センチ幅でそぎ切りにする
人参は半月切りにする
鶏肉は一口大に切る - 3
野菜類、鶏肉、ウズラの卵を鍋に入れて火を通す。
- 4
●のついた水溶き片栗粉を数回に分けて入れてトロミを出す（火加減は強火）
- 5
チキンラーメンの上にかけて完成
コツ・ポイント
灰汁は取っても取らなくても、どっちでもお好きな方で。
チキンラーメン自体に塩気が多いので、餡かけには一切味付けしていません。
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