材料：缶詰のスープは牛乳と合わせ弱火にかけておく。玉ねぎとソーセージは粗微塵、にんにくは芽を取り包丁で潰し細かく切る。

フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ弱火にかける。

1～2分でにんにくから香りが立ったら中火にして玉ねぎ・ソーセージを加え2分炒める。

冷ご飯を加えパラパラになるまで2分程度炒め、ターメリックと塩胡椒を振り全体を混ぜる。

耐熱容器にご飯を三等分して隙間のないように敷く。

5にクリームスープをかけ中央に食べるラー油と周りにチーズを散らし、オープントースターでチーズが溶けるまで焼く。

チーズに焦げ目がついたら出来上がり。