ビーガン生活！＊無添加なキンピラゴボウ

ビーガン生活！＊無添加なキンピラゴボウ-レシピのメイン写真

ビーガン生活！＊無添加なキンピラゴボウ

wacococo☆ @cook_40230171

簡単、美味しい！お弁当、おかず、ファスティングにも大活躍！食物繊維が沢山とれて、体に良いです。(^^)
このレシピの生い立ち
父が作ったゴボウを、定番の作り置きにしました。

簡単、美味しい！お弁当、おかず、ファスティングにも大活躍！食物繊維が沢山とれて、体に良いです。(^^)
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父が作ったゴボウを、定番の作り置きにしました。

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wacococo☆ @cook_40230171

簡単、美味しい！お弁当、おかず、ファスティングにも大活躍！食物繊維が沢山とれて、体に良いです。(^^)
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材料

ごぼう 2本
人参 1本
★醤油大さじ4
★砂糖大さじ4
★酒大さじ4
ゴマ油少々

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作り方

1
ゴボウ→カットした後に15分水でアクを抜きます。人参もカットし、フライパンにゴマ油を入れて、ゴボウと人参を入れて炒める。
2
★調味料ですき焼きのタレを作っておきます。
3
よく炒めて火を通します。
4
★調味液を入れて汁が無くなるまで煮詰めます。完成！！

コツ・ポイント

煮詰めても汁が出てしまったら、キッチンペーパーで吸い取りましょう。(^^)

煮物、照り焼き風の甘辛ダレ→醤油1:砂糖1:酒1が基本のベスト配合です、覚えておくと楽です。(^^)

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wacococo☆ @cook_40230171

2019/09/06 01:38に公開

クックパッドで調べて作ってくださる方に、簡単で、時短な料理や、時間がかかるけど作りがいがあるオリジナルな料理をご案内してます。（╹◡╹）

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