おでかけのお弁当に♪ワンハンドかつ丼
卵とじは電子レンジで簡単に作ります！もちっと食感のライスペーパーで巻きます。小腹がすいたときのゲン担ぎメニュー☆
このレシピの生い立ち
残ったカツでつくれるアレンジレシピ！ワンハンドで気軽に食べられるメニューです。
おでかけのお弁当に♪ワンハンドかつ丼
卵とじは電子レンジで簡単に作ります！もちっと食感のライスペーパーで巻きます。小腹がすいたときのゲン担ぎメニュー☆
このレシピの生い立ち
残ったカツでつくれるアレンジレシピ！ワンハンドで気軽に食べられるメニューです。
アプリでひらく作り方
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今回使う商品はケンミン ライスペーパーです。
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とんかつは幅1～2㎝にカットする。たまねぎはスライスしておく。
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卵とじの作り方
耐熱容器にAを入れて良く混ぜ加熱する。【600W：1分】 -
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一旦取り出し、卵が固まるまで追加で1分程度再度加熱する。
※冷蔵庫等で冷ましておくと、巻く際に扱いやすくなります -
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40℃程度のぬるま湯もしくは水に20～30秒程度、1枚ずつライスペーパーを浸してもどす。レシピID : 20675858
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①もどしたしたライスペーパーをひし形に置き、切ったとんかつ1～2枚・卵とじを中央よりもやや下辺りにのせる。
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➁ライスペーパーの下を折りたたむ。
③ライスペーパーの左右を折りたたみ、青ねぎを散らす。
④手前から巻いていく。 - 8
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ベーシックな生春巻きもおススメです♪
レシピID : 19149580 -
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ライスペーパーの春巻きも美味しいですよ☆
レシピID : 19600511 -
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もちもちライスペーパークレープもいかがですか？レシピID : 19801728
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ザクザクアップルパイも簡単です☆
レシピID : 20285370 -
コツ・ポイント
ライスペーパーは、少し固めに戻すことがポイントです。とんかつは揚げたての物が一番美味しいですが、お惣菜の場合もトースター等でカリカリに温めると美味しいですよ。卵とじに味をつけているので、調味料はいりませんがお好みでソース等ご使用ください。
つくれぽ
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