ターメリックライスに合うキーマカレー

ターメリックライスに合うキーマカレー-レシピのメイン写真

ターメリックライスに合うキーマカレー

うる。。 @cook_40248276

野菜はなんでも入れて○
野菜が苦手な子供も美味しく食べてます。
このレシピの生い立ち
昔食べたキーマカレーを思い出し再現しました。

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うる。。 @cook_40248276

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野菜が苦手な子供も美味しく食べてます。
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材料

4人分

豚ミンチ（合挽き） 200g
人参 1本
セロリ 1本
玉ねぎ 1個
ピーマン 3個
（パプリカ） 1個
トマト 1個
クミン小さじ4
ローリエ 4枚
トマトピューレ 1缶
市販のルー 1/2〜(3/4)
油適量

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作り方

1

フライパンに油、クミンを入れ炒める
2

豚ミンチ（合挽き）を炒める
3

↓みじん切りにした野菜も炒める（粗めにミキサー○）
セロリ
人参
ピーマンか、パプリカ
玉ねぎ
トマト
4

火が通ったら、トマトピューレ、ローリエを入れる
5

グツグツいったらカレールーをお好みで、
1／2から3／4入れる（細かく砕くと溶けやすい）
6

ルーが溶けたら出来上がり

コツ・ポイント

ルーは様子を見ながら入れてください。濃くなれば、水を少し足してください。
ルーはなんでも○。我が家はジャワカレー。
お好みでガラムマサラも○

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うる。。 @cook_40248276

2018/02/07 17:04に公開

とにかく簡単材料！とにかく簡単に出来る！本格的なお気に入りレシピ★

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このレシピのキーワード

カレーキーマご飯セロリトマトにんじんパプリカピーマン豚ひき肉クミン玉ねぎ合い挽き

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