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取り分けできる!幼児と大人の簡単ドリア

プーさん★
プーさん★ @cook_40186747

3歳息子も美味しーいと言ってくれました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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材料

大人2+幼児1人分
  • ※薄力粉+バター 各20g
  • ※牛乳 300cc
  • ※塩胡椒 少量
  • ※顆粒コンソメ 少しずつ調整
  • 玉ねぎ 半玉
  • 鶏肉(ひき肉でも) 適量
  • にんじん 小さめ1本
  • しいたけ 2個
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • 塩胡椒 適量
  • 冷やご飯 必要量
  • 顆粒コンソメ 小さじ1から
  • (ピザ用チーズ) 適量
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作り方

  1. 1

    容器に※の薄力粉とバターを入れて600wのレンジで50秒チンして、牛乳を少し入れて、混ぜて、を繰り返す

  2. 2

    ある程度混ざったらレンジで1分半チンして、混ぜて、チンして、混ぜてを何回か繰り返しバターを溶かす。

  3. 3

    溶けたら塩胡椒し、小鍋に移して火にかける。中火くらいでかき混ぜながら、沸騰させないようひたすらとろみがつくまで混ぜます

  4. 4

    とろみがついたらコンソメを少しパラパラっと入れて味見をして、お好きな味の濃さに調整して下さい

  5. 5

    オリーブオイルを鍋に入れ火にかけて、小さめに切った野菜を炒めます。炒まったら、酒と塩胡椒をします

  6. 6

    ごはんを投入し、炒めます。小さじ1からコンソメを入れて味を調整します

  7. 7

    お子さんにはご飯の上にホワイトソースだけにします。
    大人はピザ用チーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼いて下さい

コツ・ポイント

あまり濃い味にするとしつこいのでコンソメは少しずつ入れて下さい

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プーさん★
プーさん★ @cook_40186747
2018/02/08 10:10に公開
子供が生まれてからは、簡単で子供向けなレシピを探してはせっせと作ってます。全部つくれぽを載せられてないけど皆様のレシピとっても参考にしております。どうぞ宜しくお願い致します♡
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このレシピのキーワード

ドリア 鶏肉 ひき肉 しいたけ にんじん 残りご飯 ピザ用チーズ バター 牛乳 薄力粉 酒 玉ねぎ

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