しめじ、玉葱、ミニトマトを切ります。塩焼きしてあるイワシを購入してからの調理です。フライパンに油をひきイワシをいれます。

フライパンに切った野菜もいれ軽く火を通します。にんにくを入れ水をいれコンソメの素をいれ鍋蓋をし5分程度したら鍋蓋をとる。