カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ

ryo29
ryo29 @cook_40123872

ヘルシーで美味しくて子供にも大人にも優しいお味♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは大好きだけどマヨネーズへの罪悪感から思いつきました。

カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ

ヘルシーで美味しくて子供にも大人にも優しいお味♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは大好きだけどマヨネーズへの罪悪感から思いつきました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

じゃがいもMサイズ2個分(4人分)
  1. じゃがいも 2個
  2. ヨーグルト 大さじ6
  3. キュウリ 1本
  4. ハム お好み
  5. ゆで卵 2つ
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 小さじ2/3
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーをヨーグルトの上に被せて、水気を取ります。(10分ほどかかります)

  2. 2

    じゃがいもを綺麗に洗って8等分にカットし、耐熱皿or袋に入れてレンジで加熱します。
    500W 6分30秒

  3. 3

    具材を小さくカットします。
    キュウリはスライスした後塩揉みし、しぼって水気を取ります。

  4. 4

    加熱したじゃがいもは、カットしてると手で簡単に皮が剥けます♪

    ※熱いので火傷に注意して下さい。

  5. 5

    じゃがいもをマッシュします。

  6. 6

    じゃがいもに具材、ヨーグルト、マヨネーズ、塩胡椒を入れてよく混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

ヨーグルトの水気をしっかり取ることで、ベチャっとしなくなります。
マヨネーズが足りなければ少し足してあげて下さい♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ryo29
ryo29 @cook_40123872
に公開
節約 × ダイエット × ヘルシーなアレンジレシピを中心に掲載していきます!\ 総アクセス68万人突破 /Thanks♡
もっと読む

似たレシピ