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カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ
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カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ-レシピのメイン写真

カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ

ryo29
ryo29 @cook_40123872

ヘルシーで美味しくて子供にも大人にも優しいお味♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは大好きだけどマヨネーズへの罪悪感から思いつきました。

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ポテトサラダは大好きだけどマヨネーズへの罪悪感から思いつきました。

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カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ

ryo29
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ポテトサラダは大好きだけどマヨネーズへの罪悪感から思いつきました。

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材料

じゃがいもMサイズ2個分(4人分)
  1. じゃがいも 2個
  2. ヨーグルト 大さじ6
  3. キュウリ 1本
  4. ハム お好み
  5. ゆで卵 2つ
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 塩 小さじ2/3
  8. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパーをヨーグルトの上に被せて、水気を取ります。(10分ほどかかります)

    • カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを綺麗に洗って8等分にカットし、耐熱皿or袋に入れてレンジで加熱します。
    500W 6分30秒

    • カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    具材を小さくカットします。
    キュウリはスライスした後塩揉みし、しぼって水気を取ります。

    • カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    加熱したじゃがいもは、カットしてると手で簡単に皮が剥けます♪

    ※熱いので火傷に注意して下さい。

    • カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもをマッシュします。

    • カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    じゃがいもに具材、ヨーグルト、マヨネーズ、塩胡椒を入れてよく混ぜたら完成♪

    • カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ヨーグルトの水気をしっかり取ることで、ベチャっとしなくなります。
マヨネーズが足りなければ少し足してあげて下さい♪

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ryo29
ryo29 @cook_40123872
2018/02/08 11:17に公開
節約 × ダイエット × ヘルシーなアレンジレシピを中心に掲載していきます!\ 総アクセス68万人突破 /Thanks♡
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