カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ

ryo29 @cook_40123872
ヘルシーで美味しくて子供にも大人にも優しいお味♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは大好きだけどマヨネーズへの罪悪感から思いつきました。
カロリー半分カット!ヘルシーポテトサラダ
ヘルシーで美味しくて子供にも大人にも優しいお味♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは大好きだけどマヨネーズへの罪悪感から思いつきました。
作り方
- 1
キッチンペーパーをヨーグルトの上に被せて、水気を取ります。(10分ほどかかります)
- 2
じゃがいもを綺麗に洗って8等分にカットし、耐熱皿or袋に入れてレンジで加熱します。
500W 6分30秒 - 3
具材を小さくカットします。
キュウリはスライスした後塩揉みし、しぼって水気を取ります。 - 4
加熱したじゃがいもは、カットしてると手で簡単に皮が剥けます♪
※熱いので火傷に注意して下さい。
- 5
じゃがいもをマッシュします。
- 6
じゃがいもに具材、ヨーグルト、マヨネーズ、塩胡椒を入れてよく混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
ヨーグルトの水気をしっかり取ることで、ベチャっとしなくなります。
マヨネーズが足りなければ少し足してあげて下さい♪
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