南伊勢で釣り上げたアオリイカ刺身
cookjay @cook_40037567
イカの刺身。ワサビ醤油や卵黄と醤油を混ぜ合わせたタレで食べるとうまい。
このレシピの生い立ち
南伊勢でティップランにて釣り上げたアオリイカ。
南伊勢で釣り上げたアオリイカ刺身
イカの刺身。ワサビ醤油や卵黄と醤油を混ぜ合わせたタレで食べるとうまい。
このレシピの生い立ち
南伊勢でティップランにて釣り上げたアオリイカ。
作り方
- 1
アオリイカを捌いて、耳、胴、足に分け、足以外を刺身に。
コツ・ポイント
様々は厚さで切って食べ方を変えるとより楽しめる。
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