簡単ポトフ
野菜がいっぱい食べたくて。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたくて。
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作り方
- 1
ニンニクは1/2にカットして半分はみじん切り、半分は潰す。
野菜は好みのサイズにカット。 - 2
鍋にオリーブオイルにんにくを入れてにんにくが動き出したら玉ねぎ→にんじん→じゃがいもの順に炒める。
- 3
しんなりしたら水を入れる。
コンソメ・ソーセージを入れて上からきゃべつで蓋をし、塩コショウを少々。 - 4
あとは好きなだけ煮詰めてください☆
味の調整が必要であれば塩コショウ！ちなみにコショウはブラックで！
コツ・ポイント
多く作りすぎて飽きてきた場合はトマトを入れてミネストローネ風にしても美味しい
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