じゃがいも餅
カレー味のじゃがいも餅が食べたくて。
このレシピの生い立ち
副菜の一品として(^^)
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じゃがいもを洗って 小さ目に切る。
水にじゃがいもを入れて茹でる。
玉ねぎをみじん切りにする。
じゃがいもが柔らかくなったら お湯を切って みじん切りの玉ねぎを入れる。
じゃがいもを潰す
個体のじゃがいもがなくなれば、カレー粉、塩、胡椒を入れて味をつける。
片栗粉を入れる。
好きな大きさで 形に整える。
フライパンに多めの油をひき 焼く。
焼き目がついたらできあがり!
ケチャップやソース お好みの調味料でどうぞ!
カレー粉は多めの方がいい!味が濃く感じます。
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