じゃがいも餅

蒸し焼き餃子
蒸し焼き餃子 @cook_40062839

カレー味のじゃがいも餅が食べたくて。
このレシピの生い立ち
副菜の一品として(^^)

じゃがいも餅

カレー味のじゃがいも餅が食べたくて。
このレシピの生い立ち
副菜の一品として(^^)

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材料

4人前
  1. じゃがいも 5つ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 片栗粉
  4. カレー粉 少々
  5. 少々
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って 小さ目に切る。

  2. 2

    水にじゃがいもを入れて茹でる。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら お湯を切って みじん切りの玉ねぎを入れる。

  5. 5

    じゃがいもを潰す

  6. 6

    個体のじゃがいもがなくなれば、カレー粉、塩、胡椒を入れて味をつける。

  7. 7

    片栗粉を入れる。

  8. 8

    好きな大きさで 形に整える。

  9. 9

    フライパンに多めの油をひき 焼く。

  10. 10

    焼き目がついたらできあがり!

  11. 11

    ケチャップやソース お好みの調味料でどうぞ!

コツ・ポイント

カレー粉は多めの方がいい!味が濃く感じます。

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