ふわふわ抹茶ケーキ
Nanana☆703 @cook_40069766
超ぉヘルシー シフォンケーキ風のふわふわ食感♪
2014.10.6 抹茶ケーキの人気検索3位ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
油分を使わないヘルシーなケーキを作りたくて
ふわふわ抹茶ケーキ
超ぉヘルシー シフォンケーキ風のふわふわ食感♪
2014.10.6 抹茶ケーキの人気検索3位ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
油分を使わないヘルシーなケーキを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
《準備》
薄力粉と抹茶は合わせて振るっておく。オーブンを170℃に余熱しておく。
※写真は倍量で作ってます - 2
卵黄と卵白を別々のボールに分ける。
卵白は砂糖の半分を2、3回に分けて加えながらしっかりメレンゲを作る。 -
- 3
卵黄も砂糖の半分を2、3回に分けてしっかり泡立てる。
泡立てた卵黄に豆乳を加えながら混ぜ、振るった薄力粉と抹茶を混ぜる。 -
- 4
③のボールにメレンゲを1/4入れて混ぜる。(このメレンゲは潰れてもOK)②のボールに↑生地を戻してあずきを加え
-
- 5
型に流し170℃のオーブンで40分焼く。
-
- 6
出来上がり！
※表面にはお茶っ葉をﾐﾙﾐｷｻｰで細かくしたものを振り掛けてます。 -
コツ・ポイント
甘さ控えめです。お好みで砂糖かゆであずきを増やして下さい(*^∇^*)
つくれぽ
皆様のレシピを参考に毎日の食事作りに奮闘してます。自分の覚書用にレシピアップしてますが、つくれぽやいいねは嬉しくテンション上がります♥️数あるレシピの中からご覧戴きありがとうございます(*^▽^*)フォルダIN、印刷、つくれぽ大大感謝です♪つくれぽにいいねを下さる皆さまありがとうございます✨
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196771
