あんにょーんなもちもちチヂミ☆

あんにょーんなもちもちチヂミ☆-レシピのメイン写真

あんにょーんなもちもちチヂミ☆

もも色あんこ @cook_40098692

ノーマルとキムチバージョンです。もちもち食感♪マシソヨ～☆
このレシピの生い立ち
もちっとしたチヂミが食べたくて、片栗粉や米粉などを愛用してます☆もち好きでもあるので、もちっとと言えば…もちだなという安易な感じで作ってみました。笑

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もも色あんこ @cook_40098692

ノーマルとキムチバージョンです。もちもち食感♪マシソヨ～☆
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材料

2人分(チヂミ1枚分の材料です)

●生地
●卵 1個
●水 120cc
●小麦粉 1カップ
●片栗粉大さじ1
豚肉 100g
ニラ 1束
もち 2個～3個
◆たれ
◆味ぽん適量
◆白ゴマ適量

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作り方

1
生地の材料を入れかき混ぜたら、残りの材料を入れます。餅は4等分にします。下はキムチバージョンです。
2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、生地を広げて3分ほど焼き、裏返して蓋をして2～3分焼きます。
3

チヂミは適当な大きさにきります。味ぽんに白ゴマ(白すりごまでも可)を入れてたれをつくり、出来上がり☆

コツ・ポイント

キムチバージョンは、キムチを60gほど入れて下さい。

小麦粉と片栗粉の代わりに、米粉をいれるとまた違う感じでもちもちしますよ♪

たれの味ぽんがない時は、酢と醤油を1:2の割合で作ると同じ感じになります♪

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もも色あんこ @cook_40098692

2014/08/28 11:26に公開

自分のための覚書みたいな感じです。(*´艸`)とにかく簡単に作れるレシピばかりです。(/ω＼)

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このレシピのキーワード

ちぢみニラ豚肉片栗粉卵小麦粉お餅

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