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生姜ジャム-レシピのメイン写真

生姜ジャム

あなひみ
あなひみ @cook_40181028

寒暖の差の激しい中、少しでもあったまろう
このレシピの生い立ち
生姜の大きな物が売っていたので

寒暖の差の激しい中、少しでもあったまろう
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生姜の大きな物が売っていたので

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あなひみ
あなひみ @cook_40181028

寒暖の差の激しい中、少しでもあったまろう
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材料

  1. 生姜 20g
  2. 砂糖 20g
  3. レモン果汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜を洗ってすりおろします。

  2. 2

    砂糖と、レモン汁を加えて弱火で煮ます。

  3. 3

    とろ火で混ぜながら20〜30分間煮ます。少し色がつくぐらいで汁気が無くなるぐらいで止めます。

  4. 4

    煮沸した瓶と蓋に熱いうちに詰めましょう。

    • 生姜ジャム作り方4写真

コツ・ポイント

お魚を煮るときにも使えます。

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あなひみ
あなひみ @cook_40181028
2019/11/08 10:57に公開
2人の娘がいる母です。運動をする子、勉学に励む?子、仕事に邁進する旦那さんの事を考えて作ったオリジナルレシピを投稿していきたいと思います。仕事の合間に思いつくがまま作ったりしているので、不定期です。皆さんの、レシピに助けてもらい力をもらいながら、毎日の食事を作っています。お弁当用のレシピも考えたいなぁと思います。お菓子作りも少しづつ楽しみたいです(≧∀≦)
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