作り方
- 1
ホワイトソースを作ります。
鍋にバターを溶かし、薄力粉を入れます。木べらでひと塊りになるまで混ぜます。 - 2
その中に牛乳を少しづつ入れ伸ばしていきます。最初は木べらから伸びてきたら泡立て器にします。塩コショウで味付けします。
- 3
次にマカロニを湯がき、ソーセージとアスパラは斜め切りにします。
- 4
出来上がったホワイトソースの中に、マカロニ、ソーセージ、アスパラを入れ混ぜます。
- 5
器に具材を盛りチーズをかけてオーブンで180°で20〜25分焼いたら出来上がり♡
コツ・ポイント
ホワイトソースを作るときはあまりサラサラにならないくらいに牛乳を入れてください。もし、牛乳が足りなかったらブイヨンを加えて下さい。具材とルーが絡むぐらいがいいあんばいです♡
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