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生姜ときゅうりのお漬物
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生姜ときゅうりのお漬物-レシピのメイン写真

生姜ときゅうりのお漬物

なごママさん
なごママさん @cook_40277351

夏にぴったりの簡単お漬物
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材料

  • きゅうり 2本
  • しょうが 1/3片
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにする(お好みで乱切りではなく叩き割っても良いです)

  2. 2

    しょうがの皮をむき、千切りにする

  3. 3

    タッパーなどに、きゅうり、しょうが、調味料を入れる

  4. 4

    冷蔵庫で保管。
    2〜3時間後にかき混ぜる。

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料は目分量なので、2〜3時間後にかき混ぜて味見をしてみて、薄ければ醤油を、濃ければみりんを足してみてください。

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なごママさん
なごママさん @cook_40277351
2019/09/04 05:40に公開
料理があまり得意ではないので、基本的に味付けはほとんどが『麺つゆ』頼りです。笑 『麺つゆ』を使ったレシピを紹介していけたらと思います。
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このレシピのキーワード

つけもの キュウリ しょうが

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