簡単大学芋風のレシピを改良して、さらに簡単にしました。
このレシピの生い立ち
揚げ物が苦手で、よく揚げ焼きにしています。大学芋はふつう乱切りですが、輪切りにするとフライパンで焼くときに、均等に焼けるので楽なのではと思ってやってみたら、本当に楽でした。