豚の紅茶煮
fukuha @cook_40087841
柔らかくて美味しい。お弁当や朝食に！鶏胸肉でも美味しいよ！
パンにレタスと挟んでマヨネーズかけてもとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました！
豚の紅茶煮
柔らかくて美味しい。お弁当や朝食に！鶏胸肉でも美味しいよ！
パンにレタスと挟んでマヨネーズかけてもとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました！
作り方
- 1
鍋で紅茶を煮出します。お肉を入れて弱火で30分。紅茶バッグも一緒に煮てＯＫ。水の量は肉が浸かる位。冷えるまで置いておく。
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- 2
小鍋に調味料を入れて一煮立ちし、タレを作ります。こうするとお酢がマイルドになります。
- 3
タレが冷えたらタッパーなどに入れて肉を漬け込みます。一晩冷蔵庫に置いてスライスして。冷蔵庫で1週間位大丈夫です。
- 4
マヨネーズつけて食べるのが好きです！パンに挟んでも、チャーハンにいれても美味しいです！！
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コツ・ポイント
タレに浸からない場合は時々、お肉を回してつけたら良いです。
すし酢で作っても手軽で美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111883
