りんご飴de☆りんごジャム
みゅー、 @cook_40280784
縁日で買ったけど中身が青くて美味しくない！そんなりんご飴のリメイクレシピです☆゛丁度食パン１枚分！
このレシピの生い立ち
昨日、花火大会に行って初めてりんご飴を買ってきました。あんなに赤くて可愛いのに中身は青くて美味しくなーい(´；Д；｀)と、いうことで冷蔵庫で一晩保存し、今朝りんごジャムとして頂きました…
りんご飴de☆りんごジャム
縁日で買ったけど中身が青くて美味しくない！そんなりんご飴のリメイクレシピです☆゛丁度食パン１枚分！
このレシピの生い立ち
昨日、花火大会に行って初めてりんご飴を買ってきました。あんなに赤くて可愛いのに中身は青くて美味しくなーい(´；Д；｀)と、いうことで冷蔵庫で一晩保存し、今朝りんごジャムとして頂きました…
作り方
- 1
りんご飴を8等分の串切りにし、芯と種をとり、2~3mmに切る
- 2
鍋に切ったりんご飴を入れ、よく混ぜながら弱火にかける。
- 3
りんごの周りの飴が溶けたら一度火を止め、砂糖を加える。(飴の量やリンゴの甘さがバラバラなのでお好みで調節してください)
- 4
もう一度弱火で煮込む。砂糖が完全に溶けたらレモン汁を加え、焦がさないように煮る。
- 5
汁気がなくなったらバターを加えてよく混ぜ、火を止める。
- 6
そのままパンに乗せたり、バニラアイスにかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
りんごはなるべく薄く切った方が焦げずにしっかり火を通せます。シナモンを入れても美味しいかも☆゛
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111808
