作り方
- 1
パン生地作りまでHBでする
- 2
生地を12等分して10分休ませる
- 3
生地をハムよりちよっと大きく綿棒などを使って伸ばす
- 4
くるくる丸めて半分に折り両ふちを留める
- 5
輪の方を包丁などで半分位切る
- 6
切り目を開いてハートの形にする
- 7
40度で1時間発酵させる
- 8
コーンとマヨネーズと塩コショウを混ぜた物をパンの中央をへこませてのせる
- 9
180度で予熱して、180度で10〜13分位焼いて出来上がり
- 10
パンに塗り卵をして焼くとつやが出て、マヨネーズを上からかけて焼くと濃厚に
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