薄力粉を数回に分けて振るい入れる。
都度混ぜる。(泡を壊さないように、)

溶かしバターを2-3回に分けて、入れる。
すりおろしたレモンの皮を入れる。

型に入れ 180度のオーブンで40~50分焼き上げる。
(
型には、クッキングペーパーを敷いておく。)

焼き上がったら、すぐに取り出しケーキクーラーで冷ます。

ケーキが完全に冷めたら、帯状に少しずつ⑥をかけていく。一気にかけない。