アスパラとひき肉の磯辺巻き
べんけー @cook_40046616
母のレシピ。アスパラガスとひき肉でちょっと豪華に。お財布に優しいレシピです。
このレシピの生い立ち
母が思いついたレシピ。周りが柔らかいアスパラ巻きで、食べやすく美味しいです。
アスパラとひき肉の磯辺巻き
母のレシピ。アスパラガスとひき肉でちょっと豪華に。お財布に優しいレシピです。
このレシピの生い立ち
母が思いついたレシピ。周りが柔らかいアスパラ巻きで、食べやすく美味しいです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、合いびき肉、卵、片栗粉、塩コショウと一緒に、ハンバーグのようによく混ぜる。
- 2
海苔を半分に切って中央に１を広げ、その上にアスパラガスを置いてくるりと巻く。海苔の巻き終わりに水を付けて止める。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、２を並べて返しながら焼く。
- 4
焼き上がったら一本を二つに切って盛り付ける。からし醤油で頂く。
コツ・ポイント
巻く前に、アスパラガスに何か所か切れ目を入れておくと、かみ切りやすく、食べやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20112066
