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しゃけねぎ焼き
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しゃけねぎ焼き-レシピのメイン写真

しゃけねぎ焼き

料理へた青島
料理へた青島 @cook_40218784

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材料

2人分
  • しゃけ 2切れ
  • ねぎ 1本
  • 油揚げ 1枚を半分にする
  • しょうゆ おおさじ2
  • みりん おおさじ2
  • お酒 おおさじ1
  • こしょう 適当
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作り方

  1. 1

    ねぎは斜め切り
    油揚げは細切り

  2. 2

    フライパンに油をしいて、ネギと油揚げを焼く

  3. 3

    焼いたねぎと油揚げはフライパンの横端に寄せてしゃけを投入
    焼き色を付ける

  4. 4

    焼き色がついたところで、しょうゆ、みりん、お酒を入れて弱火で蒸し焼きにする

  5. 5

    火が通ったあたりで粗挽きこしょうをふって、完成

コツ・ポイント

ぶっちゃけしょうゆみりんお酒の分量適当

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料理へた青島
料理へた青島 @cook_40218784
2018/02/07 01:52に公開
車とバイクしか眼中にないぜ!という感じで育った人が料理を上達させていこうという。たまたま出来た産物シリーズとか載せてます。美味しいかどうかは保証しないです(真顔)圧力鍋を焦がすほどの実力がある
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き 鮭 ねぎ 酒 油揚げ

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