ブタバラ、キノコのネギ炒め

ブタバラ、キノコのネギ炒め-レシピのメイン写真

ブタバラ、キノコのネギ炒め

絶賛勉強中 @cook_40281673

キノコカレーの炒め物が食べたくなったらぜひに（＾ω＾）（笑）
このレシピの生い立ち
突如、ガラムマサラの味が恋しくなり、適当に作ったら美味しくなりました。
イメージ的にはインド等東南アジアのカレーのイメージです。

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ブタバラ、キノコのネギ炒め

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キノコカレーの炒め物が食べたくなったらぜひに（＾ω＾）（笑）
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突如、ガラムマサラの味が恋しくなり、適当に作ったら美味しくなりました。
イメージ的にはインド等東南アジアのカレーのイメージです。

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材料

2人分

豚肉 160g
ぶなしめじ 1パック
しいたけ 4個
玉ねぎ半分
長ネギ半分
トマト適量
オイスターソース適量
ガラムマサラ適量
トマトケチャップ適量
ウスターソース適量

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作り方

1
ぶなしめじのいしづきを取る。
2
しいたけのいしづきを取る。
3
玉ねぎをスライスする。
4
長ネギを輪切りにする。
5

解凍した豚肉をオリーブオイルで、炒める
6

火が通り始める少し前から玉ねぎを入れて一緒に炒める。
7

キノコ類を追加し一緒に炒める。
8

最後に長ネギを入れ、炒める。
9

トマトを入れて、調味料を味見しながら入れて、美味しく出来たら完成（＾∇＾）

コツ・ポイント

最終的な味は、カレー(インドやマレーシア)の感じに出来れば良いです（＾∇＾）

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絶賛勉強中 @cook_40281673

2014/09/05 14:22に公開

週に3回ほど、料理当番をしています（＾ω＾）美味しいと言われるように毎回皆様のレシピを参考にアレンジして作っています（＾∇＾）

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉トマトしいたけぶなしめじ玉ねぎケチャップ長ネギ

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