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中華クラゲと春雨のサラダ
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中華クラゲと春雨のサラダ-レシピのメイン写真

中華クラゲと春雨のサラダ

yanana
yanana @cook_40102559

味付け中華クラゲに春雨や玉葱、ピーマンを入れボリュームUPさせ、サラダ風にアレンジしました。
とっても簡単な副菜です。
このレシピの生い立ち
そのまま食べると味付けの濃い中華クラゲ。
ボリュームUPも兼ねて具材を足しました。

味付け中華クラゲに春雨や玉葱、ピーマンを入れボリュームUPさせ、サラダ風にアレンジしました。
とっても簡単な副菜です。
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そのまま食べると味付けの濃い中華クラゲ。
ボリュームUPも兼ねて具材を足しました。

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中華クラゲと春雨のサラダ

yanana
yanana @cook_40102559

味付け中華クラゲに春雨や玉葱、ピーマンを入れボリュームUPさせ、サラダ風にアレンジしました。
とっても簡単な副菜です。
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そのまま食べると味付けの濃い中華クラゲ。
ボリュームUPも兼ねて具材を足しました。

味付け中華クラゲに春雨や玉葱、ピーマンを入れボリュームUPさせ、サラダ風にアレンジしました。
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材料

5~6人分
  • 味付け中華クラゲ 160g
  • 春雨 30g
  • 玉葱 中1/2個
  • ピーマン 大1個
  • ごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • トマト 中1/2個
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作り方

  1. 1

    春雨は熱湯で3分程茹で、水で冷やし、水気を切り、食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    玉葱はスライスし、水にさらして辛味をとり、水気をしっかり絞っておく。

  3. 3

    ピーマンは千切りにする。

  4. 4

    ボウルに味付け中華クラゲ、①②③を入れ、ごま、ごま油を入れて和える。

  5. 5

    器にスライスしたトマトと④を盛り付ける。

コツ・ポイント

春雨、玉葱の水気はしっかり絞りましょう。
普通はキュウリを入れそうな所をピーマンにするのがポイントです。ピーマンの青臭さがとっても良いアクセントになります。

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yanana
yanana @cook_40102559
2014/08/31 02:14に公開
家族は、包容力のある主人と料理好きなトンチンカンな社会人の息子と保育士を目指すおっとりした大学生の娘ちゃんそして、年の離れた小学2年生のおチビちゃん3人の子供の母yananaですっ!チャチャッと簡単!でも美味しい~! そんなお料理作ってます!お料理が苦手な娘ちゃんの為、母の味をいつでも作れるようにレシピを残しています。みなさん、どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 トマト ピーマン くらげ ゴマ 玉ねぎ

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