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簡単、さばと長ネギの味噌焼き
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簡単、さばと長ネギの味噌焼き-レシピのメイン写真

簡単、さばと長ネギの味噌焼き

クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795

味噌ダレが美味しくてご飯がススミマス(^O^)
このレシピの生い立ち
たまに作ります~

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簡単、さばと長ネギの味噌焼き

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材料

1~2人分
  • さば(食べやすい大きさに切る) 1尾
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 大2
  • 長ネギ(斜めに切る) 一本
  • 黒こしょう 少々
  • 味噌ダレ
  • 味噌 大1
  • 醤油 大1
  • みりん 大3
  • 料理酒 大2
  • おろし生姜(チューブでもOK) 小1
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作り方

  1. 1

    さばを食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして小麦粉をまぶす。フライパンに油を引き焼いていきます。

    • 簡単、さばと長ネギの味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    両面焼き色がついたら黒こしょうを少々し、長ネギと味噌ダレを入れます。煮詰まったら完成!

    • 簡単、さばと長ネギの味噌焼き作り方2写真

コツ・ポイント

さばに小麦粉をつけて焼くことで、臭みが無く仕上がります。青魚が苦手な方にもオススメ。さばと長ネギ相性がバッチリ♪

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クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795
2014/08/31 01:16に公開
簡単に出来て美味しく出来るものだけを紹介します。
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このレシピのキーワード

味噌焼き サバ 酒 味噌 小麦粉 長ネギ

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