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しっかり絡む豚肉と大根のオイスター炒め
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しっかり絡む豚肉と大根のオイスター炒め-レシピのメイン写真

しっかり絡む豚肉と大根のオイスター炒め

6hs30
6hs30 @cook_40269490

夜ご飯にぴったりな大根と豚肉レシピ♪
このレシピの生い立ち
大根を早く使い切りたくて！
煮込むのは灰汁が出て面倒なので軽く炒めて済ませちゃおうと思って！

夜ご飯にぴったりな大根と豚肉レシピ♪
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大根を早く使い切りたくて！
煮込むのは灰汁が出て面倒なので軽く炒めて済ませちゃおうと思って！

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しっかり絡む豚肉と大根のオイスター炒め

6hs30
6hs30 @cook_40269490

夜ご飯にぴったりな大根と豚肉レシピ♪
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大根を早く使い切りたくて！
煮込むのは灰汁が出て面倒なので軽く炒めて済ませちゃおうと思って！

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大根を早く使い切りたくて！
煮込むのは灰汁が出て面倒なので軽く炒めて済ませちゃおうと思って！

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材料

  • 豚肉 150g
  • 酒
  • 塩胡椒 適宜
  • 片栗粉 小さじ2
  • 大根 2/3本
  • 油 適宜
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    豚肉に酒、塩胡椒をして片栗粉をまぶしておく

    • しっかり絡む豚肉と大根のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    大根はいちょう切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉を炒めて火が通り始めたら大根を入れる

    • しっかり絡む豚肉と大根のオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    醤油、みりん、オイスターソースをいれて絡ませる

    • しっかり絡む豚肉と大根のオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    全体に味が馴染み肉と大根に火が通ったお皿にうつし、白ごまをかけて完成

    • しっかり絡む豚肉と大根のオイスター炒め作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません！
大根はシャキシャキしててもおいしいです！

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6hs30
6hs30 @cook_40269490
2019/11/04 16:53に公開
みなさんのレシピ参考にさせてもらってます^ ^！ つくれぽ送ってくださるみなさんありがとうございます♡
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