かぼちゃの皮と種をとり、適当に切ってから
レンジで600wで7分ぐらい加熱。⭐️レンジによって違うので様子見てね

潰せるぐらいの柔らかさになれば良いです。
柔らかくなったかぼちゃを裏ごしします。
⭐️裏ごしを、しない場合は工程4へ

裏ごしした、かぼちゃです。

⭐️裏ごししない場合は、熱いうちに、かぼちゃを潰します

カラメルソース作り。
砂糖30g、水大さじ1を耐熱容器に入れて600wで様子見ながら約2分30秒〜3分加熱

ほんのり茶色になるぐらいで良いです。

仕上げ水小さじ2を加えます⭐️この時、バチっと跳ねるので必ず離れて入れる事

6で作った、カラメルをココットに入れます

プリン液を作ります。
牛乳、生クリーム、砂糖を耐熱容器に入れて600wで1分30秒加熱。

その間に、玉子をはしで溶いておきます

8に9の玉子を加えて良く混ぜます

3又は4のかぼちゃを加えて、さらに混ぜる。
⭐️2度目の裏ごしを、しない場合は工程13へ。

⭐️さらに、なめらかにしたい場合は、裏ごし器に11のかぼちゃ液を流します。
⭐️残った、かぼちゃは木べらで裏ごしします

ココットにかぼちゃ液を入れます。
⭐️オーブンを150度に予熱しておきます。
⭐️お湯を用意します（ポットのお湯でよい）

オーブンの天板に、ココットを入れ、お湯を1センチぐらい入れて150度で20分〜22分ぐらい焼きます

表面が固まっていれば、出来上がりです。
粗熱とってから冷やして食べます。
生クリームをトッピングしても美味しいです♥️

裏ごししない、かぼちゃタルトID19674606