具材は食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油を熱し、1の具材を炒める。

具材に火が通ったら、麺と水50ccを加え、麺をほぐしながら炒める。

3にバターとぽん酢を加え、さっと炒める。

お皿に盛り、かつお節をかける。