玉ねぎはみじん切りにし、ソース意外の物をまぜ肉だねを作る。

厚揚げをよく潰して、粘りが出たら形成する。

フライパンに油をひいて強めの中火で両面こんがり焼く。
半分は4歳の娘が形成してくれました♡

余分な油をふき、少し潰したニンニクと、みじん切りにした玉ねぎ、ソースの調味料を全てまぜ

蓋をし、蒸し焼きにしつつソースをにつめる。
弱火で5分

出来上がりです。