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居酒屋メニューを再現しました
このレシピの生い立ち
家で食べたくて
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山芋はフードプロセッサーかおろし金でする
卵白のみまたは全卵とだしの素を混ぜる
耐熱容器に流し入れグリル強火で10分やく
青海苔をふる
卵黄は焼く前でも焼いた後でもお好みでのせてください全卵の時は無し
山芋の大きさで卵白 だしの素を加減してください 薄く広げて焼いた方が美味しいです
最近は全卵で作ってます
その方がふわっとします
長芋でも同じです
人気ランキング1位になりました
ありがとうございます
娘も大好きです
博多だし屋のうまかだしを使いました
コピーしました!
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