海老とじゃがいもとお豆のかき揚げ

Name: 海老とじゃがいもとお豆のかき揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; 桜えび(乾燥) 大4; わけぎ(青ねぎ可) 2本; サラダクラブ・ミックスビーンズ(ひよこ豆,えんどう,赤いんげん豆) 50g; コーン(缶詰) 20g; ※小麦粉 180g; ※片栗粉 20g; ※卵 1個; ※水 200cc

槙かおる @maki_kaoru

冷蔵庫にあるもの何でもOK！
じゃがいもの天ぷらって美味しいよん
色々合わせてかき揚げにしちゃいましょう(^^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、冷蔵庫にあるものを合わせて、片付け料理で作りました。

海老とじゃがいもとお豆のかき揚げ

槙かおる @maki_kaoru

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材料

4人分

じゃがいも 2個
桜えび(乾燥) 大4
わけぎ(青ねぎ可) 2本
サラダクラブ・ミックスビーンズ(ひよこ豆,えんどう,赤いんげん豆) 50g
コーン(缶詰) 20g
天ぷら衣
※小麦粉 180g
※片栗粉 20g
※卵 1個
※水 200cc
食べるときに、塩少々

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作り方

1

じゃがいもの皮をむき、5mm角の短冊切りにする
わけぎは3cmの長さに切る
※を合わせて混ぜる
2
衣の中に材料全て入れて170度の油にスプーンですくい小さめに入れて揚げ完成です
食べる時はお塩をつけてどうぞ

コツ・ポイント

◆冷蔵庫に残っているものなら何でも合わせてOKです。
色々なものをかき揚げにすると、美味しいもの発見して楽しいですよん♪

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つくれぽ

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槙かおる @maki_kaoru

2014/08/31 08:50に公開

気合入れずにひと手間かけてゆる～くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載！｢コープのにこにこレシピ｣http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください

このレシピのキーワード

かきあげ缶詰わけぎコーン片栗粉じゃがいもサクラエビいんげん豆卵エンドウひよこ豆小麦粉ミックスビーンズ青ネギ

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