豆腐は、水切りする。

枝豆を解凍して実を出しておく。

水切りした豆腐、片栗粉、コンソメ、ピザ用チーズ、コーン、枝豆を入れて混ぜる。

フライパンに、胡麻油を熱して③を丸め、平たく潰して焼く。

焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をし、弱火で３分ほど蒸し焼きにする。

焼き色がつけば完成。