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簡単！ひき肉と厚揚げのカレー粉炒め♡
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簡単！ひき肉と厚揚げのカレー粉炒め♡-レシピのメイン写真

簡単！ひき肉と厚揚げのカレー粉炒め♡

ネギ母さん
ネギ母さん @cook_40108530

話題感謝♥しっかり味にじゅわ～っとカレー味がひき肉から広がります(*´∀｀)ピーマン嫌いなお子様にはみじん切りがオススメ
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教えて頂いたレシピを自分流にアレンジ＆忘れないようにレシピ化(*´ω｀*)

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簡単！ひき肉と厚揚げのカレー粉炒め♡

ネギ母さん
ネギ母さん @cook_40108530

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材料

２～３人分
  1. 厚揚げ １パック
  2. ひき肉（何でも） １５０ｇ
  3. ピーマン ３個
  4. サラダ油(炒め用) 少々
  5. ★料理酒 大１
  6. ★みりん 大１
  7. ★しょうゆ 大１
  8. ★鶏ガラ 小1/2
  9. カレー粉 小１～
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作り方

  1. 1

    ピーマンと厚揚げは食べやすいサイズに切る（ピーマン嫌いなお子様にはみじん切りがオススメ）

    • 簡単！ひき肉と厚揚げのカレー粉炒め♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンでひき肉を炒める

    • 簡単！ひき肉と厚揚げのカレー粉炒め♡作り方2写真
  3. 3

    色が変わってきたら厚揚げ→ピーマンの順で炒め★の調味料を投入する

    • 簡単！ひき肉と厚揚げのカレー粉炒め♡作り方3写真
  4. 4

    水分が軽く飛んだらカレー粉で仕上げる

    • 簡単！ひき肉と厚揚げのカレー粉炒め♡作り方4写真

コツ・ポイント

カレー粉はお好みで増やしてOkです(^^♪
他のお野菜をプラスして味付けを少し足してもOk

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ネギ母さん
ネギ母さん @cook_40108530
2014/08/30 06:14に公開
宝島社のCOOKPADマガジンと居酒屋つまみの2冊と扶桑社のスピードおかずのレシピ本にも掲載して頂きました♡感激です(*ﾉωﾉ)
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