卵黄をボウルに割り、砂糖大さじ1杯を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。

白っぽくなったら残りの砂糖大さじ1杯を入れ、もったりするくらいまで混ぜます。

太白純正胡麻油を大さじ1杯入れ、全体を混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを入れてさっくりゴムベラで混ぜます。

生地をまとめ、冷蔵庫で30分寝かせます。

麺棒で伸ばし、型で抜きます。
※このとき、ラップを生地の上に敷くと作業が簡単です♪

180℃に余熱したオーブンで10分焼きます。
焼き加減が足りない場合は延長してください。