＊鶏肉とふんわり卵のおかずサラダ＊

＊鶏肉とふんわり卵のおかずサラダ＊-レシピのメイン写真

＊鶏肉とふんわり卵のおかずサラダ＊

★＊RikO＊★ @___maririn___

おかずになるサラダを作りたい、ダイエットしたいけど野菜だけじゃ物足りない、そんな時にはこれ(=´∀｀)
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おかずにもなるサラダが食べたい、ダイエットしたいけどサラダだけじゃ物足りない、そんな時にすぐ作れるサラダを簡単レシピに(*^_^*)

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材料

2人分

サラダ用の野菜たち適量
卵（M） 2〜3個
★マヨネーズ大匙匙1/2
★水（牛乳）大匙3
★塩、胡椒少々
鶏肉（小肉やササミ、モモ肉）適量
しめじ 1株
◎塩、胡椒、醤油少々
◎バター 10g

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作り方

1

ボウルに卵を溶いて、★を混ぜ、ラップをせずにレンチン2〜3分。途中で1度混ぜると均等に熱が通ります。
2

サラダを盛り付けた真ん中に、1の卵をオン(*^_^*)
3

サラダ油を熱したフライパンで、鶏肉を炒める。しめじも加え、◎で味付け。卵の上にのせます。
4

お好みで、野菜に和風ドレッシング等お好みのものを少量かけて、出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉の油がでるので、サラダ油は少量でOK。

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★＊RikO＊★ @___maririn___

2014/09/02 03:22に公開

北海道在住。職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい！』と思って頂けると嬉しいです★

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