作り方
- 1
ゴーヤの種と綿をとり、スライサーで薄くスライスし、分量外の塩でもんでおく。
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- 2
パスタを袋の表示通り茹でる。
- 3
フライパンにツナ缶をオイルごとあけ、塩揉みしてあったゴーヤを洗い水気を切ってフライパンに入れ炒める。
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- 4
ゴーヤがしんなりしたら塩コショウをする。
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- 5
ゆで上がったパスタを鍋から直接いれ、醤油を回しかけて完成です！
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- 6
ツナ缶は薄型なら2缶、大きいものなら1缶で！
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コツ・ポイント
完成後味が薄いな？と感じたらお好みで塩コショウを追加してください。
苦いのがお好きな方はスライサーでなく、包丁などで大胆に！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115082
