卵、牛乳、ホットケーキミックスを粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

1に抹茶を茶こしで振るいながら2回に分けて入れていく。（茶こしを使うと抹茶のだまができにくい）

2をしっかり混ぜたら、そこにくるみ（具材）をいれて平等に広がるまでまぜる。

玉子焼き用の長方形のフライパンにサラダ油を薄く引き、温まったら3を流し込む。
表面がプツプツとしてきたら、裏返す。

それを食べやすくカットすれば完成☆