水切りヨーグルトでイチゴデザート
ごりらのエイミー @cook_40094440
ダイエット中でクリスマスケーキは食べられないけど、これなら罪悪感無し!?水切りヨーグルトが濃厚なクリームの様です。
このレシピの生い立ち
クリスマスにケーキを買わないかわりにイチゴを沢山買ったので、簡単でヘルシーなデザートにしてみました。水切りヨーグルトは酸味が抜けてヨーグルトとは思えない濃厚なまろやかさが好きです。
水切りヨーグルトでイチゴデザート
ダイエット中でクリスマスケーキは食べられないけど、これなら罪悪感無し!?水切りヨーグルトが濃厚なクリームの様です。
このレシピの生い立ち
クリスマスにケーキを買わないかわりにイチゴを沢山買ったので、簡単でヘルシーなデザートにしてみました。水切りヨーグルトは酸味が抜けてヨーグルトとは思えない濃厚なまろやかさが好きです。
作り方
- 1
レシピID18649921を参照に水切りヨーグルトを作る。
- 2
器にイチゴと1を好みに盛りつける。練乳を適量かける。
- 3
参考まで。盛りつけ例。５このイチゴを縦半分に切り、ガラスの器に５こ切り口を外側にして並べる。
-
- 4
３にヨーグルトを入れて練乳をくるりと回しかける。
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- 5
真ん中に切っていないイチゴを乗せ、その周囲に半分に切った残りのイチゴを飾る。
-
- 6
参考までに。水切りはザルにキッチンペーパーを重ね、ボウル等を重ねた物にヨーグルトを入れても大丈夫です。
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コツ・ポイント
甘味は練乳以外に、蜂蜜や砂糖でもお好みで。フルーツもお好みのものでお試しください。水切りの受け皿にドライいちじく等のドライフルーツを入れておき、出来たヨーグルトに混ぜて食べても美味しいです。
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