鳥もも肉をボールに入れ、水につけておく(10分以上)

ジャガイモの皮を向き、ビニール袋に入れてレンジ500wで6分ほど加熱。
その間に玉ねぎ、ピーマンをお好みに切る。

適当な油で玉ねぎ、ピーマンを炒め、水につけておいた鳥肉も入れて炒める

水とうまソースとジャガイモを入れて15分煮込む。