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豚ロースのハーブソルト焼き
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豚ロースのハーブソルト焼き-レシピのメイン写真

豚ロースのハーブソルト焼き

〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842

重曹で柔らかくした豚ロースID: 19965238を使いハーブソルトで焼きあげました！柔らかくジューシーですよ！

このレシピの生い立ち
久々にハーブソルトを入手！おまけにセロリシードも！いつもの煮込み料理じゃなく手軽にまぶして焼いてみました！

重曹で柔らかくした豚ロースID: 19965238を使いハーブソルトで焼きあげました！柔らかくジューシーですよ！

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豚ロースのハーブソルト焼き

〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842

重曹で柔らかくした豚ロースID: 19965238を使いハーブソルトで焼きあげました！柔らかくジューシーですよ！

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材料

  1. 豚ロース 2枚約180g
  2. ハーブソルト 小さじ2
  3. セロリシード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    重曹で柔らかくしたお肉 ID: 19965238を使いました。ハーブソルトとセロリシードを両面に擦り込み10分程置きます。

    • 豚ロースのハーブソルト焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ熱します

    • 豚ロースのハーブソルト焼き作り方2写真
  3. 3

    中火の強火で2分焼きます

    • 豚ロースのハーブソルト焼き作り方3写真
  4. 4

    お肉を返し、蓋をして弱火で5分焼いたら出来上がり！

    • 豚ロースのハーブソルト焼き作り方4写真
  5. 5

    筋切りを忘れてて、肉が反り返しちゃった

    • 豚ロースのハーブソルト焼き作り方5写真
  6. 6

    ハサミで筋を切りました
    (ﾉ∀｀笑))

    • 豚ロースのハーブソルト焼き作り方6写真
  7. 7

    焼く前に筋切りしましょうね！

    • 豚ロースのハーブソルト焼き作り方7写真

コツ・ポイント

重曹でお肉を柔らかくID: 19965238してから調理すると良いですよ！

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〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842
2019/09/05 09:23に公開
テキトー・簡単・手抜き・お酒大好き、でもお掃除大嫌いのパート勤めの主婦です(*´ω`*) 自分的に 美味しい！え？これが？意外と合うのね！と備忘録も兼ねて作って行きたいと思います！宜しくお願いします(*vд人) つくれぽして頂いた方々には感謝♪感激♪「美味しく出来た！」との報告が一番嬉しいです！本当にありがとうございます(*´ω`*)
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