まるごと パイナップルドーナツ
「レシピコンテスト入賞」＆「レシピ本掲載」していただきました。ジュ～スィ～＆フル～ティ～ なドーナツです♪
このレシピの生い立ち
いつもパインを刻んでたけど、『パイナップルってドーナツと同じ形してるよね』←この事に気づいてしまったらやらずにはいられない!!どうにかして簡単においしく作りたくて研究しました。
ホットケーキミックスの新作レシピコンテストで入賞致しました。
まるごと パイナップルドーナツ
「レシピコンテスト入賞」＆「レシピ本掲載」していただきました。ジュ～スィ～＆フル～ティ～ なドーナツです♪
このレシピの生い立ち
いつもパインを刻んでたけど、『パイナップルってドーナツと同じ形してるよね』←この事に気づいてしまったらやらずにはいられない!!どうにかして簡単においしく作りたくて研究しました。
ホットケーキミックスの新作レシピコンテストで入賞致しました。
アプリでひらく作り方
- 1
パイナップルをｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰの上に置き、さらに上にもｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰをかぶせて、水分をきります
-
- 2
玉子を割って、75ｇになるように牛乳を入れます
- 3
ホットケーキミックスに【2】を入れて、手で一つにまとめたら、冷蔵庫で10分寝かします
- 4
生地を5等分にし、1つをさらに2つに分けます。
- 5
ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰで挟んで、パイナップルより少し大きくなるように伸ばします
- 6
パイナップルに小麦粉をまぶし、はたくついでに、手に小麦粉を付けます♡
- 7
１枚の生地のうえにパイナップルをのせ、その上に、もう１枚をかぶせ、ドーナツ型に成型します
-
- 8
まん中の穴を成型してから、周りを閉じていくときれいに生地をかぶせることができます
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- 9
160～170度で片面約２分ずつ揚げます
- 10
掲載していただきました。ありがとうございました。
-
コツ・ポイント
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを何度か取り替えて、パインの水気をしっかり切ってください。
玉子の大きさによって牛乳の量が変わります。ご注意ください♪♪♪
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