作り方
- 1
とうもろこしは皮を剥ぎ、ラップに包んで
4、5分レンジでチンする。 - 2
とうもろこしの実を包丁で削ぐ。
- 3
耐熱容器に水、固形コンソメを入れて、
レンジで2分程チンする。 - 4
ミキサーに、②、③、豆乳を入れて混ぜる。
- 5
ブラックペッパーで味を付ける。
- 6
盛り付けて、ドライパセリを振って完成！
コツ・ポイント
さらさらなスープがお好みの方は
豆乳の量を、増やして下さい。
とうもろこしの甘さを活かして
味付けは控えめに！
温冷どちらでも、美味しくいただけます！
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