＊苦くない！ゴーヤとツナサラダ＊
ｍａｉｋｙ @cook_40063158
苦手なゴーヤの苦み、スイチリとマヨの相性抜群で苦みにさようなら！
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが好きで試しにマヨネーズと合わせてみたら美味しかったので季節の野菜のゴーヤでサラダにしてみたら苦みが気にならなくなった！
＊苦くない！ゴーヤとツナサラダ＊
苦手なゴーヤの苦み、スイチリとマヨの相性抜群で苦みにさようなら！
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが好きで試しにマヨネーズと合わせてみたら美味しかったので季節の野菜のゴーヤでサラダにしてみたら苦みが気にならなくなった！
作り方
- 1
ゴーヤを半月切にしてお好みの厚さにスライスする。そして塩をふり３分待って水にさらしてしぼる。
- 2
たまねぎは薄くスライスし、氷水に５分さらし、水気をしぼる。
- 3
ツナ缶のオイルは極力きります。
- 4
1.2.3をボールにいれてマヨとスイチリをまぜるだけ♪
コツ・ポイント
玉ねぎは氷水にさらしたほうが特有の苦みがぬけ、しゃっきり感がでます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20113704
