簡単！しゅうまい
田舎のすみっこぐらし @cook_40227717
蒸し器無しで簡単！白いご飯にもビールにも！
このレシピの生い立ち
しゅうまいをメインで夕飯にするには、スーパーで買うものでは大きさも数も物足りず。大皿メインでいただけるように考えました！
簡単！しゅうまい
蒸し器無しで簡単！白いご飯にもビールにも！
このレシピの生い立ち
しゅうまいをメインで夕飯にするには、スーパーで買うものでは大きさも数も物足りず。大皿メインでいただけるように考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ポリ袋に皮以外の材料全てを入れて、揉んでまぜる。
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- 3
皮で包む。左手で丸を作り、その上に皮をのせる。
-
- 4
真ん中にスプーンで餡をおき、手の穴に入れ込むように詰める。
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- 5
周りと底をキュッと押して形を整える。
- 6
フライパンにオーブンシートを敷き、その上に❺を並べる。
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- 7
フライパンにオーブンシートを敷き、その上に❺を並べる。
- 8
フライパンとオーブンシートの間に水を入れ、中火に。水の量は高さ1センチくらい。オーブンシートの上に水が入らない様に注意。
- 9
フライパンの蓋をして蒸し焼きにする。オーブンシートの四隅はしゅうまいに被せるようにフライパンの中にしまい込んでください。
- 10
火力や量によりますが、中の水が沸騰してから15分くらい蒸すと中に火が通ります。様子を見ながら火加減調節してください。
- 11
注意:水がなくならないように気をつけてください！少なくなったら足してください。
- 12
中まで火が通ったら、オーブンシートごと大皿に移して完成！からし醤油でいただくのがおすすめです！
- 13
補足:フライパンに入りきらなかった場合は小皿に置いてラップをし、電子レンジでチンでもOKです！
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- 14
補足:フライパンに入りきらなかった場合は小皿に置いてラップをし、電子レンジでチンでもOKです！
コツ・ポイント
少し甘めに味付けすると、からし醤油とよく合います！
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