パスタを通常より２分長めに茹で、氷水で冷やす。

パスタを茹でる間に★をボールに入れ、湯煎しながらトロッとなるまでまぜる。

冷えたパスタを2にまぜる。まざりにくいときは☆の牛乳を加えながらまぜる。

お好みでベーコンをまぜたり、パセリをかけたり、粉チーズを足したり、レモンを添えたりすれば出来上がり。