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キノコの旨み！ エリンギの甘辛唐揚げ
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キノコの旨み！ エリンギの甘辛唐揚げ-レシピのメイン写真

キノコの旨み！ エリンギの甘辛唐揚げ

chabo♡♡
chabo♡♡ @cook_40280342

キノコの旨みじゅわ！っと美味しいです♡
もう一品欲しい時におすすめ！
このレシピの生い立ち
エリンギ大好き！
唐揚げにしても美味しそうと思い、作ってみました！

キノコの旨みじゅわ！っと美味しいです♡
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唐揚げにしても美味しそうと思い、作ってみました！

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キノコの旨み！ エリンギの甘辛唐揚げ

chabo♡♡
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キノコの旨みじゅわ！っと美味しいです♡
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材料

  • エリンギ 200g
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 砂糖 大1.5
  • ごま、輪切唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    エリンギを一口大サイズにカット
    さっと水にくぐらせ、片栗粉をまぶす

  2. 2

    180度で2〜3分揚げる

  3. 3

    タレを絡めて白ゴマをかけたら完成♡
    お好みで輪切唐辛子を少し入れても美味しいです

    • キノコの旨み！ エリンギの甘辛唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

水にくぐらせるのは、ほんとにさっとだけで！

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chabo♡♡
chabo♡♡ @cook_40280342
2018/02/07 09:27に公開
娘たちと日々格闘中！料理はほぼ手抜き気味！
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 エリンギ ゴマ トウガラシ

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