コンビーフdeポテト♡
マミーズ☆Rei @015kaguya
じゃがいもの大量消費にぴったり♡ご飯の代わりの主食にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
亡き父がアメリカの友人から教えてもらったと言う料理。
分量を教えてもらうことはなかったけれど、忘れられない思い出の大切な一品です。
コンビーフdeポテト♡
じゃがいもの大量消費にぴったり♡ご飯の代わりの主食にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
亡き父がアメリカの友人から教えてもらったと言う料理。
分量を教えてもらうことはなかったけれど、忘れられない思い出の大切な一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
コンビーフは缶から取り出してほぐす
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- 2
鍋にバターと薄力粉を入れ火にかける
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- 3
焦がさないように弱火で炒める
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- 4
ポロポロになるまで丁寧に炒める
（焦がさないように） -
- 5
牛乳を少しずつ加えて手早く混ぜる
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- 6
じゃがいもをよく洗って皮のまま茹でる
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- 7
手順⑤に牛乳を全部加えたら中火でとろみがつくまで混ぜながら煮込む
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- 8
とろみがついてきたら、手順①のコンビーフを加える
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- 9
塩コショウを加えて味をととのえる
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- 10
茹でたじゃがいもの皮をむき、器に盛って手順⑨のソースをかける
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- 11
じゃがいもをつぶして混ぜてめしあがれ～
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- 12
ご飯と混ぜても美味しいです
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コツ・ポイント
コンビーフに塩味が付いていますので、塩コショウは加減して加えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114048
